La cultura continúa como motor de encuentro, esperanza y recuperación para la ciudad

Manizales se adapta a los nuevos retos que dejó el sismo del pasado 10 de agosto y, en medio del proceso, la cultura continúa como motor de encuentro, esperanza y recuperación para la ciudad.

La Alcaldía de Manizales, a través de la Secretaría de Cultura y Civismo, trabaja en la reorganización y adaptación de las actividades programadas para el segundo semestre del año; se tienen en cuenta las condiciones actuales de diferentes escenarios culturales y se prioriza la seguridad de artistas, gestores y ciudadanos.

Desde la Secretaría de Cultura y Civismo se destaca que la Administración Municipal trabaja para fortalecer el sector y garantizar que las actividades culturales puedan desarrollarse y adaptarse a la nueva realidad de la ciudad.

Como parte de la estrategia, se proyecta la utilización de nuevos espacios provisionales y escenarios no habituales, que permitirán trasladar actividades y mantener activa la programación cultural de Manizales mientras desarrollan los procesos de recuperación y adecuación de los espacios que lo requieran.

La apuesta busca que la emergencia no signifique detener la cultura, sino encontrar nuevas maneras de llevarla a diferentes sectores de la ciudad, generar espacios para el encuentro ciudadano y brindar continuidad a los procesos de artistas y gestores culturales.

De esta manera, la Alcaldía de Manizales demuestra el interés con el sector cultural y trabaja en alternativas para que la música, el arte, el teatro, la danza y las diferentes expresiones culturales sigan presentes en la vida de los manizaleños.

La programación y los nuevos escenarios serán anunciados oportunamente a través de los canales oficiales de la Administración Municipal.

Receta para cocinar una universidad intergeneracional

A un año de creación de la Universidad Intergeneracional, programa pionero en el país liderado por la Universidad de Caldas, ha certificado a la fecha cerca de 2.000 personas mayores en diversas áreas del conocimiento que van desde historia, género, arte, ciencia y tecnología hasta producción de alimentos, entre otros, convertida en “una estrategia clave para promover el intercambio de saberes, reducir brechas generacionales y fortalecer la cohesión social”, según reza en el informe presentado a la comunidad: “Un año entre generaciones”.

Testimonio de estas afirmaciones es el siguiente “Manifiesto de una experiencia compartida” del primer diplomado del proyecto, Lectura y Escritura Creativa bajo la dirección de la profesora Olga Lucía Jaramillo, leído por algunos de sus estudiantes durante el acto:

En la receta para cocinar una universidad intergeneracional, estos son los ingredientes:

” Una universidad pública dispuesta a abrir sus puertas y a recuperar en su quehacer su raíz etimológica, reunido en un todo. Varias luchas generosas de democracia para que nadie vuelva a confundir el aprendizaje con un privilegio económico.

” Una mesa larga, casi infinita, capaz de invitar a aquellos banquetes griegos donde los filósofos ejercen la ceremonia de discutir sobre la belleza, el amor, la filosofía, la política y el desconcierto de estar vivos. Un padre que trabajó toda la vida para agradar a sus hijos y que por primera vez cruza la puerta a la universidad como estudiante. Una mujer que regresa décadas después de haber obtenido su título y descubre que volver a estudiar también es una manera de desafiar el tiempo y de desobedecer a la idea de que la universidad solo pertenece a los jóvenes.

” Un hombre que decide abandonar la contemplación pasiva de los días para volver a ejercitar la curiosidad y el placer de aprender. Una persona joven y una mayor que descubren que las generaciones pueden dialogar sin competir entre sí y sin restar valor a la experiencia ni a la novedad. Personas dispuestas a leer, escribir, bailar, tejer, cocinar, pintar, dibujar, cultivar, conversar, crear y compartir aquello que saben hacer mientras aprenden de los conocimientos y experiencias de los demás.

” Puñados abundantes de paciencia, escucha, curiosidad y ganas de continuar conversaciones que parecían aplazadas desde hace décadas o de iniciar nuevas que enriquezcan el diálogo intercultural. Una ración generosa de historias, canciones, recetas, libros, flores, movimientos, colores, texturas, memorias y saberes construidos a lo largo de la vida.

” Ahora vamos con la preparación.

” El primer paso. Abra las puertas de la universidad. Comience por eliminar la pregunta más inútil de todas. ¿Qué edad tienes? Permita la entrada de quienes nunca pudieron estudiar, de quienes quieren volver a hacerlo, de quienes aplazaron sus sueños para sobrevivir y de quienes crecieron alimentando el mito de que la educación, al igual que una lata de atún tenía fecha de caducidad. Mezcle generaciones en un mismo salón. No separe a las personas por fecha de nacimiento, género, procedencia o cualquier otra etiqueta.

” Segundo. La receta mejora cuando alguien de 20 escucha a alguien de 70 y ambos descubren con cierta sorpresa que todavía tienen algo que aprender mutuamente. Cuando alguien del campo intercambia una flor con alguien que trae un confite empajado en la ciudad. La sazón se potencia con la variedad.

” Tercero. Agregue distintos saberes. Incorpore palabras y silencios, libros y conversaciones, agujas e hilos, pinceles y colores, flores y jardines, música y movimiento, recetas y aromas. Revuelva hasta comprender que el conocimiento tiene muchas formas y que todas ellas pueden dialogar.

” Cuarto. Permita la creación. Dejen que las personas imaginen, experimenten y se equivoquen. Permita que unas escriban historias, otras diseñen arreglos florales, otras descubran el ritmo de una danza, otras pinten su mensaje imaginado o recuperen una receta heredada. Toda creación es también una forma de conocimiento.

” Quinto. Cocine a fuego lento. La educación intergeneracional no es una competencia contra el tiempo. Necesita tiempo para marinar las ideas, practicar habilidades, equivocarse y descubrir que aprender nunca ha sido una carrera contra el reloj.

” Sexto. Incorpore experiencias de vida. Añada trabajos agotadores, maternidades, duelos, pueblos violentos, paisajes bucólicos, amores tardíos, dolores antiguos y sueños que sobrevivieron a los años. Revuelva todo hasta que cada persona encuentre el valor de compartir aquello que la ha convertido en quien es.

” Séptimo. No elimine las diferencias, déjelas convivir dentro de la misma olla. Las miradas distintas enriquecen las conversaciones, amplían la comprensión del mundo y transforman la manera de interpretar la realidad.

” Octavo. Sirva en comunidad. Porque en una universidad intergeneracional el aprendizaje se materializa en comunidad, en la escucha de la experiencia acumulada y por acumulado, en la conversación, en el intercambio de saberes y en la posibilidad de descubrir que lo que cada persona conoce adquiere un nuevo valor cuando se comparte. Aquí no se percibe la lucidez individual como una conquista aislada, sino la construcción compartida de conocimientos. Esa certeza de que comprender mejor el mundo también implica comprender mejor a quienes lo habitan.

” Noveno. Conceda algunas estrellas Michelin al empeño de los cocineros, a la calidad de los ingredientes y al plato terminado. Añada como guarnición un diploma que dé testimonio de las ilusiones, aspiraciones y metas cumplidas.

” Décimo. Celebre y disfrute del banquete. Reúna a familiares, amigos, compañeros y maestros alrededor de la mesa. Brinde por los aprendizajes, las amistades, los descubrimientos y los sueños que encontraron una segunda oportunidad. Sirva con generosidad y recuerde que esta receta puede prepararse tantas veces como sea necesario.

” Manifiesto de una experiencia compartida. La experiencia de la Universidad Intergeneracional confirma el valor de una educación que propicia el encuentro entre generaciones, saberes, oficios, expresiones artísticas y experiencias diversas.

” A lo largo de este proceso, el diálogo, la creación, la práctica compartida y el aprendizaje colectivo se han convertido en herramientas para fortalecer los vínculos comunitarios. Ampliar las perspectivas de comprensión del mundo y reconocer que el aprendizaje es una posibilidad que acompaña toda la vida. Cada curso, taller, diplomado y espacio de encuentro demuestra que nunca es tarde para comenzar algo nuevo ni demasiado temprano para aprender de quienes han recorrido otros caminos.

” En las aulas, los talleres y los espacios de creación, las diferencias llegan desde barreras para convertirse en oportunidades de intercambio y enriquecimiento mutuo. La Universidad Intergeneracional es, ante todo, una comunidad que reconoce el valor de cada experiencia humana y que entiende la educación como un bien común, un lugar donde las personas se encuentran para aprender, enseñar, crear y construir memoria colectiva”.

RESULTADOS DEL PRIMER AÑO UNIVERSIDAD INTERGENERACIONAL

Darío Arenas Villegas, Vicerrector de Proyección Universitaria de la Universidad de Caldas, dependencia encargada de producir el proyecto, agradeció al ecosistema intergeneracional. “Nos hemos venido convirtiendo en una gran familia”. Y estas son las razones que esgrimió para hacerlo: “Uno, que después de un año estemos aquí juntos, como una gran alianza de ciudad y como una gran alianza de territorio. Dos, que hoy la historia nos la estemos contando no solo desde las directivas, sino que la cuentan los estudiantes y los profesores en su propia voz. Y tres, que estemos celebrando que hoy la Universidad Intergeneracional sea el programa que más personas mayores, con un modelo de intergeneracionalidad, marque la pauta en el país”.

75 % de los estudiantes mayores de 60 años, el otro 30 % menores de 60 incluyendo jóvenes y niños, entraron en una conversación bidireccional muy potente por la experiencia de quienes la han vivido, empieza de una manera, pero termina de formas absolutamente inesperadas, según lo relataron algunos de ellos.

A continuación los principales resultados de este primer año de la Universidad Intergeneracional:

  • Cerca de 2.000 personas certificadas (más del 75% de ellas mayores de 60 años).
  • Cuatro cohortes académicas gratuitas desarrolladas.
  • Más de 60 cursos de formación de 48 horas en modalidad virtual y presencial, así como el primer diplomado en lectura y escritura creativa.
  • +100 docentes vinculados al programa.
  • +50 módulos de orientación psicosocial como parte del modelo de educación integral completando 250 horas de intervención en temas como duelo, manejo de las emociones, autogestión, entre otros.
  • 500 participantes de las actividades desarrolladas como parte de la agenda de ocio cultural activo y creación intergeneracional.
  • 85% de los barrios de Manizales alcanzados, además de veredas y municipios de Caldas.
  • Un intercambio académico internacional con la Universidad de Guadalajara, México.

La Universidad Intergeneracional surge en respuesta directa a una realidad sociodemográfica urgente. Según el Observatorio de Planeación y Territorio de la Alcaldía de Manizales, cerca del 21% de la población de la ciudad tiene hoy más de 60 años, una cifra superior al promedio nacional. Las proyecciones del DANE indican que para 2042, esa proporción ascenderá al 27%, convirtiendo a Manizales en uno de los territorios con mayor proporción de personas mayores en Colombia.

Es por lo anterior que el proyecto, además de su carácter innovador y de los positivos resultados en este primer año, enfrenta también retos fundamentales para reducir barreras de acceso a la educación de toda la población, según llamó la atención el Vicerrector Arenas Villegas: crear una red entre las universidades del país que contemplen programas similares; ampliar la cobertura en barrios socio económicos marginados y zonas rurales del territorio; agregar nuevos aliados para garantizar más efectividad en los programas y cursos; fortalecer la modalidad virtual, oferta que ha permitido la participación de personas mayores de otros sitios de Colombia y del exterior.

 

 

 

 

Un año entre generaciones

La Universidad de Caldas celebra el primer aniversario de su programa Universidad Intergeneracional, una apuesta pionera en Colombia que en tan solo un año ha certificado a más de 2.000 personas mayores y se ha consolidado como la iniciativa de educación superior con mayor alcance para esta población en el país.

Impulsado por la Vicerrectoría de Proyección Universitaria, el programa nació en 2025 con el propósito de promover el aprendizaje a lo largo de la vida, fortalecer la autonomía de las personas mayores y generar espacios de encuentro entre generaciones a través de la educación, la cultura, el arte y el bienestar integral.

Durante su primer año, la Universidad Intergeneracional desarrolló cuatro cohortes académicas gratuitas y certificadas, con más de 60 cursos y 3.000 horas de formación en áreas como arte, historia, tecnología, naturaleza, cuidado y envejecimiento saludable. La iniciativa llegó a habitantes de más del 85 % de los barrios de Manizales, además de veredas y municipios como Neira, Villamaría, Palestina, Riosucio y Chinchiná. Asimismo, con su oferta virtual alcanzó impacto en otras ciudades de Colombia y países de Latinoamérica.

Además de los procesos formativos, el modelo incluyó actividades de ocio cultural activo, acompañamiento psicosocial y formación para cuidadores, permitiendo fortalecer redes de apoyo, habilidades socioemocionales y espacios de participación comunitaria. En total, el programa realizó más de 250 horas de intervención psicosocial y actividades culturales que impactaron a cientos de participantes.

“Estamos muy contentos de presentar el informe de memoria social del primer año de la Universidad Intergeneracional, un programa mediante el cual nosotros estamos haciéndole frente al reto del envejecimiento y de la transición demográfi ca en Manizales y en Caldas y es un programa que a partir de la educación, de la cultura y de la educación emocional viene formando una gran cantidad de personas. Este primer año nos deja con más de 2000 personas certificadas, más del 75% mayores de 60 años, brindándoles un espacio que no encontraban en nuestra ciudad y que han apreciado de una manera muy grande”, expresa Darío Arenas Villegas, vicerrector de Proyección Universitaria de la Universidad de Caldas.

Este programa cobra aún más relevancia en un contexto en el que Caldas y, especialmente, Manizales, enfrentan un acelerado proceso de envejecimiento poblacional. Según estudios y proyecciones demográficas, cerca del 21 % de la población de Manizales tiene hoy más de 60 años, una cifra superior al promedio nacional y que convierte a la ciudad en uno de los territorios con mayor proporción de personas mayores en Colombia.

Frente a esta transformación sociodemográfica, la Universidad Intergeneracional surge como una estrategia innovadora de educación, bienestar e inclusión que responde a las nuevas realidades del territorio, promoviendo el aprendizaje a lo largo de la vida, la participación activa y el fortalecimiento de vínculos intergeneracionales en la región.

Uno de los hitos más destacados del primer año fue la participación de dos estudiantes en un intercambio académico y cultural internacional con la Universidad de Guadalajara, en México, reafirmando que el aprendizaje no tiene límites de edad ni fronteras.

La Universidad Intergeneracional se proyecta ahora hacia una nueva etapa de crecimiento con más cohortes, nuevos cursos y el fortalecimiento de estrategias de bienestar, arte y cultura para seguir construyendo una universidad pública, incluyente y abierta al mundo.

Más información: 3147529124 o comunicaciones.vpu@ucaldas.edu.co

Se discute marco regulatorio de la Inteligencia Artificial en Colombia

En el Salón Boyacá del Capitolio Nacional se desarrolló el conversatorio ‘La Regulación de la Inteligencia Artificial en Colombia’, convocado por la Comisión Bicameral de Inteligencia Artificial del Congreso de la República. Este espacio reunió a expertos, legisladores, instituciones públicas y delegados regionales con el propósito de debatir los retos, oportunidades y lineamientos necesarios para una regulación ética, moderna e incluyente de esta tecnología emergente.

Durante la apertura, la senadora Sonia Bernal, coordinadora de la Comisión Bicameral, subrayó la importancia de vincular a todas las regiones y a todos los actores del país en la conversación sobre la IA. “Esta es una tarea de carácter nacional que exige participación amplia y plural para garantizar una regulación con enfoque territorial, social y económico”, señaló.

En los diferentes paneles se enfatizó en la necesidad de comprender a profundidad los alcances del Proyecto de Ley 043 de 2025, iniciativa legislativa que propone el marco regulatorio de la Inteligencia Artificial en Colombia. Expertos del sector productivo, la academia y entidades públicas coincidieron en la urgencia de avanzar hacia normas claras que promuevan un desarrollo responsable, competitivo y seguro de la IA.

El Gobierno de Caldas estuvo representado por el asesor social y de prensa del despacho del Gobernador Henry Gutiérrez, Ricardo Gómez de la Roche, quien fue delegado oficial para participar en este importante espacio de construcción normativa. Desde su rol, reiteró la disposición del departamento para aportar a un diálogo que priorice la innovación, la transparencia y el fortalecimiento institucional en el uso de tecnologías avanzadas.

Uno de los temas que generó mayor debate entre los asistentes fue la posible intervención de la Inteligencia Artificial en las próximas elecciones del país. Ante ello, se hizo un llamado enfático a los partidos políticos para que incorporen en sus códigos de ética la prohibición del uso indebido de IA durante las campañas, esto con el fin de garantizar procesos electorales transparentes, confiables y en condiciones equitativas para todos los actores.

* Con información de la Gobernación de Caldas.

Dos grandes maestros se encuentran

Colcafé, a través de su marca insignia Café Matiz, e Industria Licorera de Caldas (ILC), creadora del icónico Ron Viejo de Caldas, anuncian el lanzamiento de una edición especial de café molido: Café Matiz Ron Viejo de Caldas.
Este lanzamiento celebra la unión de dos grandes maestros: la maestría del café premium bajo la marca Matiz y la tradición del ron colombiano personificado en Ron Viejo de Caldas.

“Dos expertos se están uniendo hoy para que Colombia disfrute del nuevo Café Matiz Edición Especial Ron Viejo de Caldas. Con Matiz, tenemos la maestría en el café de origen premium; y con Ron Viejo de Caldas, sumamos la tradición y el sabor inconfundible del mejor ron y el número 1 en su categoría en el país. El resultado es una experiencia única que redefine el concepto de café saborizado”, afirma Diego Angelillis Quiceno, gerente general de la ILC.

Esta edición especial se inspira en el tradicional carajillo, una bebida profundamente arraigada en la cultura colombiana, y que hoy se reinventa en un formato delicioso y contemporáneo.

La fusión entre café y el sabor a ron busca conquistar a consumidores exigentes que buscan nuevas experiencias, a la vez que abre la puerta a nuevas ocasiones de consumo dentro de la categoría de café molido.

El lanzamiento llega en un momento clave: el mercado colombiano de café molido premium alcanza ventas anuales por cerca de $160 mil millones, con un crecimiento cercano al 28% en el último año (Fuente: Nielsen). Café Matiz, como referente de la categoría, no sólo participa de este dinamismo sino que lo impulsa, con un segmento de cafés saborizados en constante ascenso, en consonancia con las tendencias globales lideradas por mercados como el estadounidense.

“Con Matiz, nuestro compromiso es ser el referente del café premium en Colombia. Esta alianza con Ron Viejo de Caldas es un paso firme en esa dirección: una propuesta innovadora que conecta de forma cercana con la cultura colombiana, enriquece el portafolio de Café Matiz y consolida nuestra diferenciación en el mercado”, comenta Francisco E. Gómez Zapata, presidente de Colcafé.

Para la Industria Licorera de Caldas esta alianza reafirma su liderazgo en innovación, a través de su producto estrella Ron Viejo de Caldas, que a julio de este año tuvo un crecimiento en ventas del 26,2% y que cuenta con una participación de mercado del 82,1% en el país, lo que le valió hace poco ser reconocida como la marca con mayor crecimiento en participación de mercado en valor de los Premios NIQ Full View 2025 – Colombia, de Nielsen IQ.

Con esta unión, Matiz y Ron Viejo de Caldas demuestran que cuando dos maestros se encuentran, nace algo más que un producto: surge una experiencia que celebra lo mejor del sabor colombiano.

Café Matiz Ron Viejo de Caldas ya está disponible en supermercados y grandes superficies de todo el país, ofreciendo a los consumidores una experiencia sensorial inédita en Colombia.

El valor transformador de aprender juntos

La Universidad de Caldas, con el respaldo de la Fundación Luker y Procaldas, ha dado un paso significativo hacia la consolidación de la Universidad Intergeneracional. Este proyecto surge como respuesta a los desafíos que plantea el envejecimiento acelerado en un territorio como Caldas.

Según los datos del programa Manizales Cómo Vamos, la mayoría de la población caldense actualmente se encuentra entre los 20 y 54 años; sin embargo, en las próximas dos décadas este rango se desplazará a edades entre los 40 y 74 años, lo que evidencia una transición demográfica hacia una sociedad mayoritariamente envejecida. En Manizales, el nivel educativo entre los mayores de 60 años revela importantes brechas: el 40% apenas concluyó su educación primaria básica. Además, existen marcadas diferencias de género en la percepción de las actividades que realiza esta población. Mientras los hombres se enfocan en acciones vinculadas al ocio y el disfrute personal, las mujeres continúan dedicándose al trabajo doméstico y al cuidado de otros mayores, un fenómeno extendido en la ciudad.

Esta situación refuerza la necesidad de diseñar políticas públicas inclusivas que respondan a las realidades sociales y educativas de los adultos mayores. En septiembre de 2025, la Universidad Intergeneracional celebró la graduación de los primeros 288 estudiantes del programa, pioneros en una iniciativa que combina educación, creatividad y encuentro. Este esfuerzo no solo dignifica la adultez y la vejez, sino que también fortalece el tejido social y contribuye a construir una sociedad más equitativa e inclusiva.

Como parte del debate sobre estos temas, se organizó el conversatorio “La escuela sigue abierta: aprendizajes en la vejez“ durante la 16ª Feria del Libro de Manizales, con la participación de los expertos Silvia Molina, Miriam de Paoli, Lina María Aristizábal y Camilo Vallejo.

Entre las ideas clave que surgieron para avanzar en la inclusión social se destacó el concepto de rapidez: el envejecimiento está ocurriendo más rápido de lo previsto. Aunque América Latina se percibe como un continente joven, nos enfrentamos al reto de envejecer antes de haber alcanzado niveles amplios de riqueza. Esto exige, como región, actualizar los paradigmas desde una perspectiva moderna para adaptarnos a los cambios.

La calidad de vida en la vejez emerge como una preocupación clave. No se trata solo de extender los años de vida, sino también de garantizar que estos sean dignos. Las personas mayores deben afrontar cómo continuar trabajando, especialmente para garantizar su bienestar económico en los últimos años. Aquí resulta fundamental una capacitación constante y asesoría profesional para reincorporar a quienes están o estuvieron fuera del mercado laboral, así como acelerar los cambios necesarios.  Si este reajuste no se materializa con el apoyo de iniciativas nacionales y locales que integren gobiernos, fundaciones, empresas y sociedad civil, el debate quedará estancado.

Otro punto crucial está en distinguir entre multigeneracionalidad e intergeneracionalidad. Aunque vivimos en una sociedad multigeneracional donde diferentes generaciones conviven, especialmente en ámbitos laborales, aún queda por implementar estrategias intergeneracionales coherentes que fomenten el aprendizaje compartido y la colaboración mutua. La educación continua para las personas mayores desempeña un papel determinante.

Es necesario abrir estos espacios no solo para su formación específica sino también para promover el diálogo y aprendizaje conjunto entre diversas generaciones. Reflexionar sobre este modelo puede ayudarnos a reconocer el valor transformador que emerge cuando aprendemos todos juntos como sociedad.

Fotografía Universidad de Caldas.

Todas a las calles

Manizales fue el escenario del primer encuentro del proyecto “Todas a las calles”, iniciativa ganadora de los estímulos de la Secretaría de Cultura y Secretaría de las Mujeres y Equidad de Género que propone una reinterpretación del centro histórico desde una perspectiva feminista y anti patriarcal.

Bajo el nombre Derivas desde el Centro Histérico, la actividad reunió a mujeres y colectivas interesadas en repensar los espacios cotidianos de la ciudad desde nuevas narrativas sociales y políticas. El recorrido se convirtió en un ejercicio de memoria, resignificación y apropiación territorial, en el que se dialogó sobre las dinámicas que marcan la experiencia urbana de las mujeres.

Juliana Ceballos Rojas, integrante del proyecto indicó: “uno de los momentos más significativos de la jornada realizada fue la visita al mural ´Las cuchas tienen razón´, un símbolo de resistencia y expresión colectiva que fue resignificado durante la jornada con nuevas reflexiones sobre el rol de las mujeres en la construcción de ciudad”.

La Alcaldía de Manizales impulsa iniciativas que permiten descentralizar los discursos académicos, ampliar la participación ciudadana y generar transformaciones desde el arte, la cultura y el reconocimiento del territorio; además del respaldo económico. La Administración brindó acompañamiento institucional y apoyo logístico para la realización del evento.

Con información de la Alcaldía de Manizales.

El Alquimista World Bar 2025. Ganadores

En una reñida competencia en el que se destacó el gran nivel de los bartenders nacionales e internacionales que maravillaron a los jurados, el peruano Manuel Gaspar Lao fue escogido como el ganador del torneo internacional de coctelería El Alquimista World Bar 2025, que se llevó a cabo en Manizales el 16 de mayo, organizado por la Industria Licorera de Caldas (ILC).

Los jueces le otorgaron el primer lugar a Gaspar Lao por la elaboración del cóctel “Cerca del bosque”, a base de Ron Viejo de Caldas Gran Reserva Especial y que complementó con otros ingredientes como miel cítrica de banano, café peruano, entre otros, buscando transportar a los asistentes a los bosques de niebla de Caldas y Colombia.

“Muy feliz y contento por este triunfo. Siento mucho orgullo de haber representado a mi país. Desde que llegué a Colombia me han tratado muy bien entonces he tratado de retribuir todo ese cariño a través de este cóctel donde he involucrado ambas culturas”, comentó el peruano que se llevó un premio de $3.000 USD.

En el podio del torneo, ocupó el segundo lugar Andrea Baldisserotto, representando a Antioquia, y en tercer lugar Jesús Antonio Higuera, de Ecuador.

Diego Angelillis Quiceno, gerente general de la Industria Licorera de Caldas, felicitó a los 4 bartenders internacionales y 11 nacionales por la creatividad y espectáculo que mostraron en cada una de sus preparaciones con las diferentes referencias de Ron Viejo de Caldas.

“Vimos un evento a la altura de los mejores del mundo en coctelería con muy talentosos participantes, lo que se convirtió en una gran oportunidad para que la Industria Licorera de Caldas siga siendo reconocida a nivel nacional e internacional por su calidad e innovación”, anotó el directivo.

Manuel Lao quien lleva 10 años como bartender y es licenciado en Administración de Hoteles y Restaurantes, también ganó un viaje a España para realizar un curso de 5 días en coctelería avaluado en $4.000 USD.

Fotografía: En el centro el ganador del World Bar 2025 Manuel Gaspar Lao (Perú), segundo puesto Andrea Baldisserotto, representando a Antioquia (derecha), y en tercer lugar Jesús Antonio Higuera, de Ecuador (izquierda

Psicología y religión

A propósito de los acontecimientos religiosos que han sucedido en los últimos días, presentamos esta entrevista con Glen Slater, invitado del Pacifica Graduate Institute, quien orientó una conferencia sobre psicología y religión en la Universidad de Manizales, como parte del programa Expertos de Icetex.

Umedia: ¿Qué significa la psicología de la religión?

Glen Slater: Significa dos cosas. Se trata de una psicología profunda de la religión que tiene en cuenta el inconsciente humano. Desde esta perspectiva se legitima la religión hasta cierto punto porque los símbolos y las ideas religiosas siempre han formado parte de la psique humana, y esta parte de la psique parece tener que ver con la búsqueda de sentido. La gente necesita tener alguna relación con el sentido último, algún tipo de orientación espiritual. También significa que la religión y la espiritualidad deben ser evaluadas por la forma en la que satisfacen las necesidades de la psique.

U: Usted menciona religión y espiritualidad como dos conceptos, y el común de las personas las asocia como uno solo. ¿Cuál es su opinión al respecto?

G.S.: La religión como comúnmente pensamos en ella es lo que podemos ver como religión organizada, colectiva, dogmática. Creo que el gran cambio que se ha producido en la sociedad moderna es que la gente necesita encontrar una orientación espiritual que puede ser religiosa, pero no de forma sistemática o institucional. Las personas necesitan alimento espiritual, pero no implícitamente pertenecer a un grupo o a un credo. Esa es la diferencia.

U: Como experto en Carl Jung, ¿nos puede hablar un poco sobre los arquetipos en la religión?

G.S.: Todos los arquetipos tienen correspondencias divinas, y el centro de la religión cristiana es la figura de Jesús, que es un hombre Dios. Esto es muy interesante desde el punto de vista psicológico porque es la idea de Dios viniendo al mundo, la unidad del cielo y la tierra, de lo divino y lo humano; desde la perspectiva psicológica lo vería simbólicamente. Si se lee desde lo simbólico, invita a ver qué es lo que la religión necesita lograr. De alguna manera necesita unir esas dos cosas.

U: ¿Se podría decir que la religión usa arquetipos para controlar la mente de las personas?

G.S.: Todos manipulamos imágenes y símbolos para producir un efecto, pero esta no es la manera de pensar sobre la religión. Las imágenes y las ideas de Dios vienen a nosotros desde las profundidades de la psique. Ahora, cada religión comienza como una especie de mitología, comienza con la imaginación mitológica. Muchos racionalistas o científicos piensan que solo se inventan historias para explicar situaciones como los fenómenos naturales, por ejemplo, pero no es así en absoluto como surgen las imágenes religiosas. Son sólo declaraciones simbólicas de la naturaleza del ser. Luego, por supuesto, las iglesias construyen una especie de nivel secundario de dogmas y rituales, y en ese nivel secundario es, sí, donde puede haber un comportamiento más manipulador, donde la religión y la política empiezan a unirse, pero no hay que confundir ese nivel con el nivel más profundo de los orígenes de las ideas y símbolos religiosos.

 

 

Jardín de los Instantes, un lugar de encuentro para la comunidad artística de la ciudad

El Jardín de los Instantes es un nuevo espacio ubicado en una casa del histórico Barrio La Francia de Manizales, proyecto del grupo de teatro Los Chicos del Jardín, diseñado para la interacción de diversas áreas artísticas.

Será otro “hijo” que se suma a los otros que han cultivado durante sus 16 años de existencia: 8 obras de teatro, 6 de ellas en repertorio, las cuales han circulado por todo el país y La Enredadera, proyecto que se realiza cada año para rescatar la historia del teatro en Caldas.

Los Chicos del Jardín conservarán su sede en El Arenillo, que continuará siendo el centro de sus actividades teatrales. “Estamos muy felices con nuestro trabajo, pero reconocemos la importancia de colaborar con otras disciplinas artísticas. Queremos que el Jardín de los Instantes sea un lugar de encuentro no solo para nosotros sino para toda la comunidad artística de la ciudad”, expresa David Carmona, fundador del grupo junto a Viviana Hoyos, ambos egresados de la Escuela de Teatro de la Universidad de Caldas.

El Jardín de los Instantes ofrecerá espectáculos abiertos al público, espacios de ensayo, residencias y laboratorios. “Nos gustaría introducir el microteatro en Manizales y crear experiencias donde el público explore la casa y descubra historias a través de sus diferentes salas. Queremos ofrecer momentos únicos, saliendo de la rutina en un espacio abierto a propuestas de colectivos“, añade David.

El lugar fue asignado tras un proceso de 18 meses con la Sociedad de Activos Especiales, que puso la propiedad a su disposición. Ellos se encargan del mantenimiento sin pagar alquiler, aunque sí cubren gastos como impuestos y servicios. Al asumir este proyecto ambicioso, esperan involucrar a la comunidad del barrio La Francia y acercar las instituciones educativas cercanas. Aspiran a convertirlo en un epicentro artístico que acoja festividades, laboratorios y talleres en Manizales. Buscan fomentar el diálogo entre artistas que tradicionalmente han trabajado aislados. “No se trata solo de eventos, sino de generar procesos conjuntos. La interacción entre artistas enriquecerá nuestro crecimiento”, afirma. Reconocen su anterior enfoque solitario y ahora desean abrirse a colaboraciones que conecten más talentos locales.

Actualmente el grupo Los Chicos del Jardín está compuesto por los actores Viviana Hoyos, David Carmona, Daniel Alejandro Carvalho y Laura Quiceno entre sus integrantes.

Distribuidores internacionales de la ILC visitan el Eje Cafetero

Un grupo de 32 representantes de distribuidores internacionales y clientes de la Industria Licorera de Caldas (ILC) provenientes de Estados Unidos, Ecuador, Perú, Chile y Costa Rica, visitan el Eje Cafetero desde el pasado 4 de marzo.

Esta visita hace parte del plan de internacionalización de la ILC, eje central del Plan Estratégico 2024-2027, con el propósito de fortalecer la relación con sus aliados en el exterior y reconocer sus logros en ventas a través de un programa de fidelización.

“Estos encuentros anuales son fundamentales para el crecimiento de nuestra compañía en el mercado internacional. Nos permiten fortalecer vínculos con nuestros distribuidores, recibir retroalimentación y consolidar la confianza en nuestras marcas Ron Viejo de Caldas, el producto que más exportamos a otros países, así como el Aguardiente Amarillo y Aguardiente Cristal”, afirmó Diego Angelillis Quiceno, gerente general de la ILC.

La estrategia, liderada por la Gerencia de Mercadeo y Ventas y el área de Ventas Internacionales de la ILC, incluye la visita a los principales atractivos turísticos del Eje Cafetero, brindando a los asistentes una experiencia única que refleja los valores de la compañía, como la innovación y la sostenibilidad, además de su compromiso con la calidad.

“Para competir con fuerza en los mercados internacionales, debemos ir más allá de la nostalgia de los colombianos en el exterior. Es clave alinearnos con mayoristas, dueños de cadenas de supermercados, vendedores y gerentes para consolidar nuestra presencia y cumplir con nuestras metas comerciales”, agregó Angelillis Quiceno.

De cara al 2027, la ILC proyecta alcanzar ventas de 5 millones de unidades reducidas de 750 ml en más de 18 países, aumentando su facturación anual en el exterior de US$6 millones a US$15 millones.

Torneo Internacional de bartenders

14 bartenders competirán por ser los mejores embajadores de los productos de la ILC.
•En el torneo internacional de bartenders “El Alquimista” campeón de campeones, participarán 11 bartenders nacionales y 3 bartenders internacionales.
•David Ríos, de España, catalogado como el mejor bartender del mundo, hará parte del jurado calificador del torneo internacional “El Alquimista”.
•Tres mujeres bartenders harán parte de este importante torneo.

14 bartenders pondrán a prueba su creatividad y conocimientos en la elaboración de cócteles a base de Ron Viejo de Caldas y Ginebra Bosque de Indias,en el Torneo Internacional “El Alquimista” que realizará la Industria Licorera de Caldas (ILC) el próximo viernes 24 de mayo del 2024 en el Club Manizales.

El Torneo internacional “El Alquimista” contará con la presencia de mixólogos de los departamentos de Quindío, Valle, Cundinamarca, Tolima, Antioquia, Santander, Norte de Santander, Atlántico, Risaralda, Córdoba y Caldas, y de los países de Panamá, Suiza y de Estados Unidos, quienes además conocerán el amplio portafolio de productos de la ILC y podrán convertirse en embajadores de las marcas.

Los autores caldenses en conversación con nuestros historiadores

Los historiadores Albeiro Valencia Llano y Fabio Vélez Correa hicieron un repaso de la historia de la literatura en Caldas, en una conversación con motivo de la reapertura de la Sala de Autores Caldenses abierta en el Centro de Bibliotecas del Centro Cultural Universitario Rogelio Salmona de la Universidad de Caldas, el miércoles 10 de marzo de 2024.

De la mano de la Secretaría de Cultura de Caldas y del Centro de Bibliotecas del CCU de la Universidad, la Sala de Escritores Caldenses busca fortalecer el patrimonio, para que las instituciones educativas, además de la comunidad en general, tengan acceso a estas colecciones a través de actividades encaminadas al fomento de la lectura y al enriquecimiento de la identidad regional.

En este evento participaron directivas, docentes y estudiantes de la Universidad de Caldas, escritores locales, gestores culturales, delegados de programas artísticos y destacados representantes del escenario cultural, como la actual Secretaria de Cultura del Departamento, Luz Elena Castaño, quien se mostró complacida de esta alianza que permite la conservación del patrimonio histórico, a través de ensayos, novelas, cuentos y nuevos formatos, que dan cuenta de experiencias y percepciones de la realidad caldense.

“Quedé encantado con esta reapertura porque antes los lectores no tenían un espacio adecuado para acercarse al mundo literario local, representa la llegada de nuevos libros y nuevos autores, para mantener una tradición de más de 50 años en un espacio tan bello y acogedor como este”, expresó a su vez Albeiro Valencia Llano, Historiador.

La siguiente es la conversación entre los historiadores Albeiro Valencia Llano y Fabio Vélez Correa: